
Voyage
autour du vin
vous invite à explorer
le monde du vin
et à rencontrer ceux
qui le font.

carnets

Visa
La première fois que j’ai voyagé autour d’un vin c’était l’année de mes quinze ans, en 1999. J’avais alors une petite amie champenoise dont les parents vignerons habitaient Cramant, sur la côte des blancs. C’était un Mumm, cuvée René Lalou, millésime 1987.
Voyage Autour du Vin, c’est rendre hommage en premier lieu aux vignerons. Avec eux, j’ai mieux compris la terre, leur métier, leur passion pour le raisin. Je les ai croisés taillant leurs rangs, ils m’ont accueilli dans leurs cuisines leurs cuveries ou dans leurs chais. J’ai commencé mon périple en écoutant leurs histoires.
Aujourd’hui, je continue mon Voyage Autour du Vin : je travaille dans la filière depuis bientôt cinq ans et mon métier m’amène à les visiter dans différentes régions du globe. Leur passion communicative est à l’origine de ces carnets.
Je m’étonne, j’observe, j’apprends, j’analyse.
La France est une terre de grands vins. Pourtant, elle ne représente que 16% de la production mondiale. La diversité est donc ici...et ailleurs : Au pied de la cordillère des Andes, sous le soleil sud-africain de Stellenbosch, au pied des chutes du Niagara ou dans la préfecture japonaise d’Aomori.
Du domaine prestigieux en Napa Valley qui vend quelques milliers de bouteilles à l’énorme cave coopérative chilienne qui vinifie chaque année 100 000 000 de litres, il y a un fossé. Qui n’est pas seulement creusé par la différence de qualité supposée ou de prix. Dans le premier, l’œnologue travaille avec une équipe triée sur le volet. Dans la seconde, les ouvriers sont peu qualifiés et interchangeables. La dimension sociale du vin est toujours prépondérante.
Voyage Autour du Vin vous invite à explorer le monde du vin et à rencontrer ceux qui le font.
